Do xo tim nam co linh chi Với cách khai thác kiểu tận diệt như
hiện nay, chỉ 1-2 năm nữa, loại nấm quý này sẽ tuyệt chủng
Gần đây, hàng trăm người dân ở các xã vùng núi Đại Lộc - Quảng Nam đã bỏ
ruộng đồng đổ xô vào rừng săn tìm nấm cổ linh chi. Có nông dân bỗng
chốc trở thành triệu phú chỉ sau vài ngày đi rừng nên nhiều người đã bất
chấp hiểm nguy để đi tìm cơ hội làm giàu chóng vánh.
Hay tin anh Từ Thanh Quý ở xã Đại Đồng, huyện Đại Lộc vừa “trúng”
một cây nấm linh chi cổ nặng tới 71 kg, chúng tôi liền tìm đến. Quý cho
biết trước đó, nghe người dân xôn xao bàn tán về chuyện nhiều thương lái
đến Đại Lộc săn tìm nấm cổ linh chi với giá cực cao, anh bèn cùng 5
người trong làng bỏ việc đồng áng vào rừng.
“Sáu anh em chúng tôi đi hơn 2 ngày mới đến được khu rừng xa nhất ở
núi Giằng, huyện Đông Giang - Quảng Nam. Trong 9 ngày đêm ở rừng, chúng
tôi tìm được gần 200 kg nấm linh chi, đa số là loại 20 kg/cây trở lên.
Trong đó, có một cây nặng nhất, tới 71 kg, chúng tôi phải đánh vật để
đưa được nó ra khỏi rừng” – anh Quý nhớ lại. Anh Dũng, người cùng nhóm
anh Quý, kể: “Chúng tôi phải cẩn thận từng chút một, nếu để một vết trầy
xước ở bộ lông nhung trên bề mặt thì cây nấm chẳng còn đáng giá bao
nhiêu”.
Quý cho biết nhóm của anh ra giá cây nấm cổ linh chi 71 kg này là 28
triệu đồng. Tuy họ “trúng mánh” nhưng chúng tôi thấy Quý và nhóm bạn
dường như rất ngao ngán khi nói về chuyện này. Quý thổ lộ: “Có đi rồi
mới biết gian khó thế nào. Giờ có cho tiền tôi cũng không đi nữa! Trong
rừng sâu, chuyện đổ máu là thường, chẳng may sẩy chân một cái thì chỉ có
nước chết”.
Cây nấm linh chi cổ nặng tới 71 kg do nhóm anh Quý tìm được hiện ra
giá 28 triệu đồng
Chỉ cho tôi xem những vết thương vẫn còn tươm máu trên cánh tay do
té ngã trong rừng, anh Từ Thanh Phú, em trai anh Quý, lắc đầu: “Nguy
hiểm luôn rình rập nhưng cũng vì miếng cơm manh áo mà chúng tôi phải
liều mình”.
Phú cho biết nấm cổ linh chi chủ yếu mọc trên cây chò cao 20-30 m.
Người săn nấm phải leo lên từng cây tìm. Khi phát hiện và gỡ được nấm,
họ phải cẩn thận buộc dây đưa xuống đất. “Nấm nhỏ còn dễ, loại đến 71 kg
như cây chúng tôi “trúng” thì cực kỳ khó đưa xuống nếu muốn nó còn
nguyên vẹn. Dù chưa có ai thiệt mạng do săn nấm cổ linh chi nhưng người
gãy tay, gãy chân do té ngã từ trên cây cao xuống đất rồi trở thành tàn
tật thì đầy rẫy” - Phú ngán ngẩm.
Chuyện nhóm của anh em Quý “trúng” nấm cổ linh chi càng kích thích
nhiều người đổ xô vào rừng. “Không phải ai vào rừng cũng tìm được nấm.
Rất nhiều người lặn lội hơn nửa tháng, người ngợm bầm giập hết mà vẫn
phải về tay không” – Quý cho biết.
Theo ông Trương Công Trái, Chủ tịch UBND xã Đại Đồng, do thương lái
cứ kéo đến Đại Lộc tìm mua nấm không ngớt nên địa phương lúc nào cũng
xáo động. “Ở Đại Đồng, có thôn như Vĩnh Phước, Hà Nha..., gần như mọi
người đều kéo nhau vào rừng săn nấm. Họ khai thác triệt để, bất kể nấm
lớn hay nhỏ. Với cách khai thác kiểu tận diệt ấy, chỉ 1-2 năm nữa, loại
nấm quý này sẽ bị tuyệt chủng” – ông Trái lo lắng.
Nhiều công dụng
Nấm linh chi cổ có nhiều kích cỡ, càng lớn giá càng cao vì sống lâu
năm. Một cây linh chi nặng khoảng 30 kg có giá hơn 10 triệu đồng, trên
35 kg thì giá không dưới 25 triệu đồng.
Nhiều người cho rằng nấm linh chi cổ quý nhất khi bộ lông nhung bao
phủ trên bề mặt còn nguyên vẹn. Dù ở tuổi nào thì nấm linh chi cổ cũng
có hình dáng, đường nét và màu sắc rất đẹp.
Bảo quản trong điều kiện khô ráo, linh chi cổ rất cứng và bền. Do
vậy, nhiều “đại gia” đã lùng nấm linh chi cổ để chưng trong nhà như là
cách khẳng định “đẳng cấp”.
Lương y Huỳnh Văn Sự, CLB Y dược cổ truyền Đà Nẵng, cho biết trong
đông y, nấm linh chi thường được sử dụng như một vị thuốc bổ, giúp khí
huyết lưu thông, thanh nhiệt...
Các hoạt chất trong nấm còn có tác dụng chống dị ứng, tăng cường
miễn dịch, diệt tế bào ung thư, trị các bệnh liên quan đến tim mạch.