Nên dùng linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định,
bảo đảm hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm
của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện nay con
người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.
Chỉ nên mua linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước
những quảng cáo đường mật như linh chi... trên rừng, trên núi.
Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ
vàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường
không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm.
Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa
phải, đường kính 8-20 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn,
hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly
trích khi nấu trong nước. Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết
xuất hoạt chất của linh chi để sản xuất dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo
tiêu chuẩn trên.