Tác
dụng dược lý của linh chi
Cho đến nay, kết quả nghiên cứu
dược lý học hiện đại cho thấy, linh chi có tác dụng dược lý khá phong
phú: Có khả năng tiêu trừ các gốc tự do, trợ giúp men superoxide
desmutase để khử độc tính của các gốc superoxide; Ổn định và cải thiện
chức năng sinh lý của màng tế bào, tăng cường năng lực tổng hợp DNA, RNA
và protein; Nâng công năng lực miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là hệ
thống miễn dịch tế bào, làm tăng sức đề kháng, chống lão hóa và kéo dài
tuổi thọ; Cải thiện năng lực cung ứng ôxy của huyết dịch, hạ thấp lượng
ôxy tiêu hao của tổ chức trong trạng thái nghỉ ngơi; Làm giảm độ nhớt
của máu, tăng sức co bóp cơ tim, tăng lưu lượng tuần hoàn động mạch vành
tim và động mạch não, có tác dụng điều chỉnh nhịp tim và làm hạ huyết
áp; Có tác dụng làm giãn phế quản, giảm ho, long đờm, bình suyễn; Có tác
dụng an thần, trấn tĩnh, giảm đau; Làm giảm đường huyết và điều chỉnh
rối loạn lipid máu; Có khả năng giải độc, bảo hộ tế bào gan, chống ung
thư, chống ảnh hưởng độc hại của tia phóng xạ và các chất độc đối với cơ
thể.
Ứng
dụng của linh chi trong phòng chống bệnh tật và nâng cao sức khỏe
Linh chi
dùng đơn thuần hoặc phối hợp với các dược liệu khác đã được sử dụng khá
rộng rãi trong thực tiễn lâm sàng nhằm mục đích bảo vệ và nâng cao sức
khỏe, phòng chống bệnh tật. Các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát và
chứng minh tác dụng trị liệu của linh chi đối với các bệnh như rối loạn
lipid máu, thiếu máu cơ tim, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, huyết áp
thấp, viêm phế quản mạn, hen phế quản, ho ra máu, viêm gan cấp và mạn
tính, xơ gan, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, thiếu máu, đái tháo
đường, các chứng xuất huyết, viêm mũi, viêm da, mụn nhọt, các bệnh ung
thư phổi, dạ dày và cổ tử cung, hội chứng suy giảm bạch cầu do dùng hóa
chất chống ung thư... Ngoài ra, linh chi còn được dùng để nâng cao sức
đề kháng của cơ thể, bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt đối
với người cao tuổi. Với phụ nữ, linh chi được dùng để làm đẹp da, chống
các nếp nhăn và các vết sắc tố.
Cách
chế trà linh chi
Nói là trà
linh chi nhưng thực ra là “dĩ dược đại trà”, nghĩa là lấy linh chi đơn
thuần hoặc phối hợp với một vài dược liệu khác để hãm uống thay trà nhằm
mục đích phòng và chữa bệnh. Trà linh chi có ưu điểm là điều chế đơn
giản, sử dụng thuận tiện, không phải đun nấu cầu kỳ như thuốc sắc. Người
ta thường chọn mua loại nấm to, lành lặn, dầy dặn và còn nguyên tán.
Sau công đoạn làm sạch, dùng dao thái vụn hoặc thái thành lát mỏng, càng
vụn càng mỏng thì càng tốt vì như vậy khi hãm với nước sôi mới chiết
xuất được tối đa hoạt chất, cuối cùng đem sấy hoặc phơi thật khô rồi
đựng trong lọ kín dùng dần. Cũng có thể dùng máy tán thành dạng mịn như
bông, cách này giúp người ta sau khi hãm vừa uống được nước vừa ăn bã
một cách dễ dàng và tiết kiệm.
Một
số loại trà linh chi thông dụng
Trà linh chi hoàng
kỳ: Linh chi và hoàng kỳ liều lượng bằng nhau, tán vụn, mỗi lần
dùng 10g hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng
được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: bổ khí ích tỳ, dùng rất tốt
cho những người bị suy nhược cơ thể, rối loạn lipid máu, giảm bạch cầu
do dùng hóa chất chống ung thư.
Trà
linh chi ngân nhĩ: Linh chi và ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) liều lượng
bằng nhau, sấy khô, tán vụn, mỗi ngày dùng 10-15g hãm với nước sôi
trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, khi uống cho thêm một chút
đường phèn. Công dụng: tư âm nhuận phế, chỉ khái trừ đàm, an thần ích
trí, dùng thích hợp cho người bị viêm phế quản mạn, hen phế quản, suy
nhược thần kinh.
Trà
linh chi cam thảo: Linh chi 120g, cam thảo 100g, hai thứ đem sấy
khô tán vụn, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày lấy 20-30g hãm với
nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà
trong ngày. Công dụng: bổ ích can khí, dưỡng can bổ thận, dùng rất tốt
cho những người bị viêm gan mạn tính thể tồn tại, suy nhược thần kinh,
suy nhược cơ thể.
Trà
linh chi nhân sâm: Linh chi 10g, nhân sâm 5g, hai thứ thái vụn,
hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống
thay trà trong ngày. Công dụng: bổ ích cường tráng, dùng cho người bị
suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, thiểu năng tuần
hoàn não. Người bị tăng huyết áp không nên dùng loại trà này.
Trà
linh chi tam thất: Linh chi 9g, tam thất 60g, hai thứ đem thái
phiến, trộn đều với nhau, mỗi ngày dùng 15g hãm uống với nước sôi trong
bình kín, uống thay trà trong ngày. Công dụng: bổ huyết hoạt huyết,
dưỡng tâm an thần, dùng rất tốt cho người bị bệnh lý động mạch vành tim,
tăng huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não do vữa xơ động mạch.