Hiện nay có nhiều ý kiến trái chiều về việc dùng nấm Linh Chi để ngâm rượu, nhiều ý kiến cho rằng dùng rượu Linh Chi rất tốt. Tuy nhiên cũng có một vài ý kiến về việc dùng Linh Chi ngâm rượu sẽ gây phản tác dụng làm mất đi tác dụng vốn có của Linh Chi, vì rượu nóng còn Linh Chi thì mát. Ở bài viết này chúng ta cùng nhau tìm hiểu xem ai đúng, ai sai nhé?
Thật ra chúng ta hoàn toàn có thể dùng rượu để ngâm với Linh Chi mà không lầm mất đi các tác dụng vốn có của Linh Chi bằng việc đảm bảo lượng rượu ít, cho phần Linh Chi nhiều để trung hòa. Không gây hại và giảm dược tính của rượu mà đảm bảo trị được một số bệnh
Bởi thành phần khoáng tố vi lượng của nó. Hiện nay nhiều gia đình đã dùng nấm Linh Chi để ngâm rượu để nâng cao sức đề kháng của cơ thể và điều chỉnh các rối loạn chức năng hệ miễn dịch.
Dưới đây là công thức ngâm rượu nấm linh chi khô
Nguyên liệu:
-
Tai nấm linh chi khô, còn nguyên tai, còn nguyên bào tử:
-
3 nấm Nụ nấm linh chi khô: 30g Nấm linh chi thái lát:
-
30g Rượu nếp trắng ngon có độ cồn khoảng 30-40 độ:
-
3 lít (có thể thay thế rượu nếp trắng bằng rượu vang nhưng ngâm rượu tốt nhất là dùng rượu nếp).
Cách làm:
Bước 1: Sử dụng hũ bằng thủy tinh ,tráng sơ qua nước sôi để khô ráo ( không nên ngâm rượu bằng hũ nhựa sẽ không tốt cho sức khỏe
Bước 2: Cho 100g nấm linh chi khô ngâm với 3 lít rượu rồi đậy kín nắp lại.
Bước 3: Sau khi đậy kín nắp nên để nơi thoáng mát sau 7 ngày thì các thành phần dược tính trong nấm linh chi đã hòa tan thì có thể dùng được
Liều lượng và chú ý:
Dùng cho mỗi ngày uống khoảng 100ml chia ra làm 2 lần uống.
-
Người lớn tuổi đau nhức xương khớp nên uống trước khi đi ngủ giúp giảm đau nhức và ngủ ngon hơn.
-
Không nên uống rượu nấm linh chi khi đang bị bệnh đau dạ dày, lúc bụng đói cẩn thận không được uống quá liều vì rượu nấm linh chi dùng để hỗ trợ điều trị bệnh nếu uống quá liều lượng sẽ gây nóng gan ,suy thận.
-
Tùy theo cơ địa và tình trạng từng người mà hiệu quả nhanh hay chậm.
-
Nấm Linh Chí không phải là thuốc và cũng không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
-
Nấm linh chi ngâm rượu rất đắng nên hơi khó uống, nếu bạn không uống quen có thể kết hợp thêm đường phèn hoặc táo tàu, long nhãn hoặc một số loại trái cây có vị ngọt để giảm bớt vị đắng.
Tác dụng của nấm Linh Chi ngâm rượu
Theo Đông Y Trung Hoa nấm linh chi được dùng ngâm với rượu cùng với nhiều loại dược liệu bổ dưỡng khác có tác dụng:
-
Bổ huyết và thông kinh mạch,
-
Trị đau đầu ,suy nhược thần kinh giúp ngủ ngon
-
Tăng cường khả năng sinh lý, giúp dẻo dai hơn trong chuyện tình dục.
-
Rất thích hợp với người cao tuổi mắc các chứng bệnh lý mãn tính , đau nhức xương khớp.
Theo y học hiện đại Rượu linh chi đỏ có tác dụng:
-
Bổ phế khí giúp hỗ trợ điều trị các bệnh ho, hen suyễn do suy nhược cơ thể,
-
Người cao tuổi bị viêm phế quản mãn tính,
-
Phụ nữ sau khi sinh suy nhược cơ thể thiếu máu, tóc bạc sớm,
-
Giúp cơ thể cường tráng , bồi bổ sức khỏe,
-
Trị suy nhược thần kinh, bệnh đau đầu mãn tính.
Chú ý: Người lớn tuổi đau nhức xương khớp nên uống trước khi đi ngủ giúp giảm đau nhức và ngủ ngon hơn, không nên uống rượu nấm linh chi khi đang bị bệnh đau dạ dày, lúc bụng đói , cẩn thận không được uống quá liều vì rượu nấm linh chi dùng để hỗ trợ điều trị bệnh nếu uống quá liều lượng sẽ gây nóng gan ,suy thận.