Đông trùng hạ thảo ngày càng khẳng định được vị trí của mình trong lòng người tiêu dùng bởi những giá trị mà sản phẩm này mang lại. Nhiều người thường nghĩ đông trùng hạ thảo tươi sẽ có nhiều dưỡng chất hơn là các sản phẩm đã chế biến vì vậy nhiều khách hàng rất thích sử dụng đông trùng hạ thảo tươi. Cách chế biến đông trùng hạ thảo cũng rất đa dạng kết hợp được với nhiều loại thực phẩm khác nhau mang đến một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho người dùng. Tuy nhiên khi sử dụng đông trùng hạ thảo bạn cần tránh một số sai lầm để có thể giữ nguyên được những đặc tính của sản phẩm này.
Không được chế biến đông trùng hạ thảo với các nồi kim loại
-
Khi chế biến đông trùng hạ thảo trong nồi nhôm , kẽm sắt... rất dễ sinh ra các phản ứng hóa học có hại cho sức khỏe người sử dụng nhất là ở nhiệt độ cao. Một số trường hợp còn gây ra căn bệnh ung thư nguy hiểm.
-
Cách tốt nhất để hầm hay chế biến các món ăn làm từ đông trùng hạ thảo là dùng các loại nồi đất.
Khi chế biến, không nên hầm đông trùng hạ thảo với nhiệt quá cao và lâu
-
Đông trùng hạ thảo nếu được chế biến ở nhiệt độ quá cao và lâu sẽ khiến cho những thành phần bổ dưỡng trong sản phẩm này bị mất giá trị hoặc thậm chí là bị phân hủy. Điều này không chỉ làm mất đi hương vị tự nhiên của sản phẩm quý hiếm này mà còn làm giảm, lãng phí chất dinh dưỡng.
-
Cách tốt nhất để chế biến đông trùng hạ thảo với các loại thịt là không nên để ở mức nhiệt quá cao trong thời gian lâu. Thông thường nên hầm từ 1 đến 2 tiếng là tốt nhất khi hầm nên để ngọn lửa nhỏ để đông trùng hạ thảo và các loại thịt được hòa quyện lại với nhau phát huy chất dinh dưỡng của món ăn một cách cao nhất.
Không nên sử dụng đông trùng hạ thảo tùy tiện, không có liều lượng rõ ràng
Đông trùng hạ thảo chính là một loại “thần dược” quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho con người chúng ta. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng đông trùng hạ thảo không theo chỉ định của bác sĩ hoặc sử dụng một cách bừa bãi thì có thể gây ra những tác dụng ngược đối với cơ thể của bạn.
-
Trong khi dùng đông trùng hạ thảo tươi nên hạn chế đồ cay nóng.
-
Không nên sử dụng đông trùng hạ thảo tươi cho phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 14 tuổi, đặc biệt là trẻ em dưới 5 tuổi.
Trên đây là những lưu ý cần thiết để sử dụng đông trùng hạ thảo hiệu quả và mang lại công dụng tốt nhất. Bạn đọc thắc mắc xin vui lòng liên hệ hotline 0904 981 981 - 0936 319 818 để được tư vấn tận tình nhất. Chúc bạn và gia đình bạn luôn luôn mạnh khỏe!