Nhân sâm là loại dược liệu quý hiếm đến từ xứ sở kim chi và nhanh chóng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe, thậm chí nhiều nơi còn coi nhân sâm hay hồng sâm như những loại “thần dược” với khả năng hỗ trợ điều trị bệnh. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về những tác dụng cụ thể của hồng sâm Hàn Quốc cũng như cách bảo quản loại thảo dược này để chúng giữ nguyên được các hoạt chất có lợi.
Những tác dụng tuyệt vời của hồng sâm đối với sức khỏe
Hãy cùng điểm qua những tác dụng tuyệt vời của hồng sâm mang lại cho sức khỏe nhé:
-
Các hoạt chất có trong hồng sâm có tác dụng tích cực đối với não bộ, làm giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi, trị chứng đau đầu, mất ngủ, hạn chế stress, đặc biệt là ở những người lao động trí óc với cường độ cao.
-
Người có thể trạng yếu, người thường xuyên ốm cũng có thể sử dụng hồng sâm làm tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng. Chính vì thế mà hồng sâm thường hay được dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng và người cao tuổi với các bệnh lí về già.
-
Hơn thế nữa, các quý ông ưa chuộng hồng sâm bởi chúng có khả năng cải thiện hiệu quả chức năng sinh lí của nam giới độ tuổi trên 40. Nhờ đó mà tình trạng suy giảm sinh lực của các quý ông đã không còn, cuộc sống gia đình hạnh phúc hơn.
-
Ngoài ra, sử dụng hồng sâm còn có hiệu quả tuyệt vời trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các căn bệnh nguy hiểm về gan, tiểu đường, các bệnh nan y,...
Rõ ràng rằng hồng sâm cũng giống như bao loài dược liệu khác, nghĩa là chúng không phải phương thuốc thần thánh có khả năng điều trị khỏi được tất cả các loại bệnh. Nếu bị sử dụng không đúng cách hay sử dụng quá liều, chúng cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Tuy nhiên, chúng ta chắc chắn không thể phủ nhận những lợi ích mà hồng sâm mang lại cho sức khỏe con người.
Cách bảo quản hồng sâm
Hồng sâm ngày nay thường được sử dụng như một món quà biếu dành tặng những người thân yêu. Chính vì thế mà mọi người thường quan tâm tới cách bảo quản loại thảo dược này.
-
Theo dân gian, bảo quản củ sâm hay hồng sâm khô tốt nhất là đặt hồng sâm vào giữa khối gạo được rang kĩ và để tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cách bảo quản này có thể giúp giữ hồng sâm khô cả chục năm.
-
Chúng ta cũng có thể bảo quản hồng sâm khô bằng cách thái lát ngâm mật ong hoặc ngâm rượu. Cách này vừa bảo quản được lâu lại vừa tăng thêm nhiều công dụng đa dạng cho hồng sâm.
-
Đối với các loại nước và dạng cao được chế biến từ hồng sâm thì cách bảo quản đơn giản nhất là để ở ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cũng không nên giữ nước hồng sâm quá lâu bởi có thể làm giảm hiệu quả của nó.