14-07-2010
Cái giá 160.000.000 đồng/ 1kg Đông trùng hạ thảo khiến cho cả vùng Tây tạng phát sốt trong “công cuộc” tìm kiếm và sản xuất loại thần dược quý như vàng này.Hướng đi mới của Trung Quốc: Nuôi trồng nhân tạo loại dược liệu có giá trị như vàng này.
Đổi
đời, đổi vận
Khi
Wang-yag, một người dân bản địa, mệt mỏi bước về túp lều của mình, người
chồng của cô là Sonam Rrichen đang ngồi thu lu đợi trước bậu cửa.
Anh ta
chẳng làm gì khác ngoài việc... đánh bóng lại chiếc xe máy mới mua được
từ tiền bán Đông trùng hạ thảo.
|
Trùng thảo sống. |
Cô vợ uể
oải đưa tận tay cho chồng những gì mình đào được trong ngày. Anh ta đếm
được 20 con Đông trùng hạ thảo trong hai ngày. Nếu may mắn, vợ chồng họ có thể kiếm được 2.000 tệ (250
USD) trong một hoặc hai tháng so với 400 tệ một tháng trước đây.
Đó thực sự
là một khoản thu nhập khá cao đối với nhiều người dân không biết chữ.
Nhiều người
dân Tây Tạng bắt đầu có bát ăn bát để, thậm chí còn nhiễm cả thói quen
nhậu nhẹt tại các bar đắt tiền sau mỗi “vụ” thắng lớn.
10.000
USD/ 1 kg trùng
Hiện nay, Trung Quốc xuất khẩu mỗi năm khoảng gần 5
tấn Đông trùng hạ thảo.
Mỗi năm,
nhu cầu tiêu thụ lại tăng thêm 10%. Các sản phẩm này được trao đi đổi
lại rồi đến tay những người Hán ở những chợ đông y lớn tại Chengdu, thủ
phủ của tỉnh Tứ Xuyên.
Theo một
nghiên cứu mới đây của Khu bảo tồn thiên nhiên Wanglang, vào những năm
1980, Đông trùng hạ thảo được bán với giá 2,5 USD/1kg.
Đến năm
1999, một kg đã có giá 1.235 USD và năm 2004 là 6.173 USD và năm ngoái là
10.000 USD (tương đương 160.000.000 đồng). Giá cả cứ tăng vọt hàng ngày
và không có dấu hiệu nào cho thấy nó hạ nhiệt.
“Vàng
ròng” cạn kiệt
Tuy nhiên,
việc khai thác quá mức cũng đang để lại những hậu quả nghiêm trọng, mà
rõ nét nhất là việc sản lượng khai thác ngày một giảm sút.
Và điều đau
lòng nhất là Đông trùng hạ thảo dường như ngày càng vắng bóng. Nó đang
dần biến mất.
Khi cô
Wang-yag bắt đầu "nghề" săn thảo dược cách đây 24 năm, mỗi ngày cô cũng
kiếm được từ 200 đến 300 nấm.
Thậm chí,
những người lão luyện có thể săn được đến 1.000 nấm.
|
Đông trùng hạ thảo xấy khô. |
Còn giờ
đây, ngày nào đẹp trời thì cũng chỉ được độ chục nấm. Năm 2001, hai nơi
sản xuất trùng thảo nhiều nhất là Thanh Hải và Tây Tạng sản lượng không
bằng 1/12 tổng sản lượng những năm 90.
Đổ
máu vì trùng
Mặt khác,
vấn đề an ninh trật tự cũng vô cùng phức tạp. Mặc dù chính quyền bắt đầu
đánh thuế với các hoạt động khai thác này nhưng căng thẳng vẫn tiếp tục
leo thang khi có một số người thậm chí đã phá hàng rào bảo vệ lao vào
rừng tìm thảo dược.
Vụ nghiêm
trọng nhất xảy ra vào cuối tháng 5/2005, hàng ngàn người dân Tây Tạng
đã có những va chạm đổ máu với lực lược an ninh và kiểm lâm bảo vệ rừng
tại tỉnh Thanh Hải.
Trong một
nỗ lực để bảo tồn hệ sinh thái và tăng lợi nhuận, các chuyên gia bắt đầu
tập trung nghiên cứu việc nuôi trồng nhân tạo Đông trùng hạ thảo từ
những năm 1980.
Tập đoàn Dược phẩm Tasly là nơi đầu tiên nhân giống
Đông trùng hạ thảo thuần nguyên con ở vùng đầm lầy cao nguyên có độ cao
trên 4.000 m.
Nhờ đó,
Tasly đã phân lập và chiết xuất được hết hoạt động sinh học có giá trị
thần kỳ của Đông trùng hạ thảo, tạo nên viên nang Tasly Hoàng trùng thảo
với hàm lượng tinh chất Polisaccharid.
Hướng đi
này mở ra một nguồn lợi lớn cho Trung Quốc vì thương hiệu Đông trùng hạ
thảo đã được chào đón trên phạm vi toàn cầu.
17 acid amin khác nhau trong 1 con trùng
Các
phân tích hoá học cho thấy trong sinh khối (biomass) của Đông trùng hạ
thảo có 17 acid amin khác nhau, có D-mannitol, có lipid, có nhiều nguyên
tố vi lượng (Al, Si, K, Na...), có chứa nhiều loại vitamin (trong 100g
Đông trùng hạ thảo có 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; 116,03 mg
vitamin C, ngoài ra còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin
K)…