Nguyên liệu:
Trứng: 3 quả
Cà chua: 2 quả
Dưa chuột: 2 quả
Một ít xà lách
Dấm, đường, gia vị
Chế biến:
Dưa chuột bỏ vỏ, cắt thành miếng dài, dày chừng 1cm.
Nêm nếm chút gia vị, dấm và đường vào bát dưa chuột cho vừa chua ngọt.
Trứng đập ra bát, nêm chút gia vị cho đậm đà, đánh tan. Trứng tráng mỏng.
Với 3 quả trứng ta có thể tráng được 2 lượt.
Chờ trứng hơi nguội thì trải rộng, đặt lá xá lách lên cho kín mặt.
Cà chua thái lát mỏng, xếp lên trên.
Sau đó xếp dưa chuột. Chú ý là không xếp dày quá sẽ khó cuộn.
Cuối cùng các bạn cuộn tròn lại và thưởng thức nha
Món ăn rất đẹp mắt, lại có vị chua chua ngọt ngọt rất ngon.