Mùa thi đến đồng nghĩa với việc các em học sinh phải chịu biết bao nhiêu áp lực thi cử, đặc biệt là các sĩ tử đang đứng trước ngưỡng cửa vượt vũ môn, bước vào kỳ thi Đại học. Để chăm sóc và bồi bổ cho các con, ngoài bồi bổ bằng chế độ dinh dưỡng, các bậc cha mẹ còn tìm đến các loại thực phẩm chức năng. Trong đó Hồng sâm Hàn Quốc được các phụ huynh tin tưởng và ưa chuộng.
Công dụng của Hồng sâm Hàn Quốc
Trong hồng sâm Hàn Quốc có chứa các thành phần chính: Hoạt chất Saponin, các vitamin B1 và B2, các acid béo như acid Panmitic, Stearic và Linoleic, các acid amin và hàm lượng Germanium cao... có tác dụng:
- Bồi bổ sức khỏe, thể lực: Trước hết phải kể đến công dụng nổi tiếng nhất của hồng sâm là bồi bổ sức khỏe, đặc biết tốt cho người già, người bị ốm, bệnh, người làm việc quá lao lực, mệt mỏi trong thời gian dài.
- Tác dụng lên hệ thần kinh trung ương: Hồng Sâm có tác dụng gây hưng phấn thần kinh, làm đỡ mệt mỏi , tăng hiệu suất công tác, có khả năng rút ngắn thời kỳ phản xạ tiềm phục của thần kinh và làm nhanh sự chuyển động của thần kinh. Hiêu quả này là do tác dụng của hoạt chất Saponin Rg1 giúp tập trung, chống mệt mỏi.
- Giảm stress hiệu quả: Với các sĩ tử thì đây cũng là một tác dụng quan trọng. Hàng năm, có không ít các em học sinh vì học hành bài vở, vì quá áp lực, chịu căng thẳng và stress liên tục trong thời gian dài nên đã dẫn đến nhiều hậu qủa đáng tiếc.Theo nghiên cứu lâm sàng, Hồng sâm có tác dụng bảo vệ không làm thay đổi trọng lượng tuyến thượng thận, lách và tuyến giáp trong quá trình chịu đựng stress. Sử dụng với liều lượng hợp lý giúp tăng khả năng và tăng giới hạn chịu đựng các kích thích xấu từ môi trường.
- Tăng khả năng ghi nhớ và năng lực phân tích: Hoạt chất Saponin Rg2 trong hồng sâm có tác dụng hạn chế sự gắn kết các tiểu cầu máu, phụ hồi trí nhớ.
- Tăng cường sức đề kháng và tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa: Ốm đau bệnh tật sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu suất của các em vì thế nên sử dụng hồng sâm để nâng cao sức đề kháng, chống lại bệnh tật và tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa giúp các em hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn để luôn có được nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc hiệu quả
Các bậc phụ huynh lo lắng sử dụng hồng sâm Hàn Quốc có nguy hại gì đến con không?
Các bậc phụ huynh luôn băn khoăn và e ngại việc sử dụng hồng sâm Hàn Quốc có nguy hại gì cho con không? Trả lời cho câu hỏi này, chúng tôi đã tìm đến ThS.BS. Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Bsc sĩ Hải cho biết:
"Sâm là một trong những vị thuốc Đông y rất bổ. Với những cháu đang thi cử cần chú ý, chăm sóc dinh dưỡng cho sĩ tử cần bồi bổ trí não. Nói tới nhân sâm, chúng ta đều công nhận tác dụng rất bổ của nó. Nhiều người đang mệt, chỉ cần nhấm nhấm một lát sâm cũng đã tỉnh hơn. Cháu đang học thi có thể dùng nhân sâm được. Tuy nhiên cần lưu ý, sâm tính lạnh, cần xem có hợp với cháu không. Sâm thường gây tỉnh táo vì vậy, chúng ta nên dùng buổi sáng để cháu cần năng lượng, tỉnh táo học tập. Bên cạnh đó, cũng không nên gây áp lực làm tăng stress cho các cháu."
Ngoài ra, hồng sâm Hàn Quốc là do nhân sâm được hấp sấy từ 3-6 lần nên đã giảm bớt nhiều dược tính của nhân sâm, lành tính hơn nhân sâm, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng... Các bậc cha mẹ hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng hồng sâm cho con với liều lượng hợp lý.
Vậy câu hỏi đặt ra là sử dụng hồng sâm thế nào cho hợp lý?
Lời khuyên là bố mẹ nên cho con dùng hồng sâm vào buổi sáng và buổi trưa để tăng cường tốt nhất sự tập trung và để trí não hoạt động hiệu quả hơn. Tránh dùng vào buổi tối vì có thể gây hưng phấn thần kinh, gây trằn trọc, khó ngủ. Bên cạnh đó, dùng hồng sâm trước bữa ăn từ 15 - 20 phút sẽ kích thích hệ tiêu hóa và tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Ban đầu nên cha mẹ cho các con dùng với liều lượng nhỏ rồi tăng dần và theo dõi thể trạng của con mình thường xuyên.
Một chia sẻ nữa dành cho các phụ huynh là nên cho con dùng sản phẩm thích hợp. Nên sử dụng hồng sâm dạng gói nước và sâm thái lát tẩm mật ong. Vì 2 dạng này rất dễ sử dụng, hiệu quả nhanh và có thể mang đi lại theo bên người dễ dàng.
- Hồng sâm dạng gói nước: Một hộp sản phẩm có khoảng 30 gói. Mỗi gói từ 60 - 80 ml. Mỗi ngày nên cho con dùng từ 1-2 lần, mỗi lần 1 gói. Lúc mới sử dụng thì nên cho con dùng 1-2 lần mỗi lần 1/2 gói. Dang này hấp thu trực tiếp, nhanh.
- Sâm thái lát tẩm mật ong: Một hộp sản phẩm có khoảng 10 gói nhỏ, mỗi gói có khoảng từ 6-8 lát. Mỗi ngày dùng từ 1-2 lần, mỗi lần từ 1-2 lát. Có thể ngâm trực tiếp hoặc pha vào nước cho con uống như trà rồi nhai bã. Dạng này có mật ong nên ngon hơn, dễ dùng hơn vì giảm vị đáng của sâm.
Trên đây là một số chia sẻ hữu ích cho các bậc cha mẹ đang có ý định lựa chọn thực phẩm chức năng để bổi bổ cho con em mình. Mong rằng các phụ huynh sẽ có được những lựa chọn hợp lý nhất để bồi bổ trí lực cho con, đồng hành cùng con trên các chặng đường sắp tới.