K-Gin xin tổng kết và giải đáp các thắc mắc của khách hàng khi sử dụng Nhân Sâm Hàn Quốc. Mọi ý kiến đóng góp và thắc mắc xin vui lòng để lại bình luận. Chúng tôi sẽ trả lời sớm nhất có thể.
1. Sâm 4 năm tuổi và Sâm 6 năm tuổi chất lượng khác nhau thế nào?
Chất lượng của Sâm được đánh giá qua hàm lượng Saponin cao hay thấp. Ở giai đoạn 1-2-3 tuổi Sâm đang ở thời kỳ phát triển rễ nên hàm lượng Sapoin trong củ không nhiều. Sang năm thứ 4 thì đây là thời kỳ phát triển mạnh mẽ nhất, hàm lượng Saponin của củ sâm gần như đạt mức tối đa. Năm thứ 5, thứ 6 hàm lượng Saponin tăng rất chậm.
Do kỹ thuật canh tác ngày xưa chưa phát triển, người trồng sâm thấy sang năm thứ 6 thì rễ sâm bắt đầu mục nên thu hoạch sâm tại thời điểm này. Tuy nhiên theo các nghiên cứu khoa học ngày nay, người ta thường thu hoạch nhân sâm khi đủ 4 năm tuổi.
2. Saponin trong nhâm sâm là gì?
Saponin là một nhóm chất hóa học trong nhân sâm, chúng có hoạt tính sinh học cao và có nhiều tác dụng dược lý tốt cho sức khỏe con người. Saponin cũng là yếu tố chính làm căn cứ để đánh giá chất lượng của Nhân sâm của từng Vùng, từng nước khác nhau.
Tác dụng của một số loại saponin quan trọng nhất
Saponin Ro: Khả năng phân giải rượu, chống viêm gan, phục hồi hư tổn gan.
Saponin Rb1: Kiềm chế hệ thống thần kinh trung ương, làm dịu cơn đau, bảo vệ tế bào gan.
Saponin Rb2: Chống bệnh tiểu đường, chống xơ cứng gan, đẩy nhanh khả năng hấp thụ của tế bào gan.
Saponin Rc: Giúp làm dịu cơn đau, làm tăng tốc độ tổng hợp protein.
Saponin Rd: Đẩy nhanh hoạt động của vỏ tuyến thượng thận.
Saponin Re: Bảo vệ gan, làm tăng tốc độ tổng hợp của các tế bào tủy.
Saponin Rf: Giúp làm dịu cơn đau trong các tế bào não.
Saponin Rg1: Giúp tập trung, chống mệt mỏi.
Saponin Rg2: Hạn chế sự gắn kết các tiểu cầu máu, phụ hồi trí nhớ.
Saponin Rg3: Hạn chế quá trình chuyển giao ung thư, bảo vệ gan.
Saponin Rh1: Bảo vệ gan, chống khối u, hạn chế gắn kết tiểu cầu máu.
Saponin Rh2: Hạn chế ung thư phát triển, hạn chế khối u phát triển.
3. Cách ngâm rượu sâm, 1kg sâm tươi ngâm bao nhiêu lít rượu?
Với 1kg sâm tươi bạn có thể ngâm với 10 lít rượu. Thời gian ngâm khoảng 3 tháng trở ra là có thể sử dụng. Trước khi đem ngâm rượu bạn rửa sạch đất dính trên củ sâm, tạo hình cho bình rượu bằng cách cắm các củ sâm vào với nhau và treo lên với những bình rượu có móc. Bạn có thể xem mẫu các nghệ nhân Hàn cắm bình rượu sâm tại đây :
Khi sử dụng ta có thể tích kiệm bằng cách ngâm nhiều lần đến khi thấy rượu không còn mùi thơm và màu vàng của sâm thì dừng lại. Sử dụng rượu sâm hàng ngày rất tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày sử dụng 30-50ml trước bữa ăn sẽ giúp da dẻ hồng hào, tinh thần minh mẫn, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt sử dụng rượu sâm vào buổi tối sẽ tăng hưng phấn trong quan hệ vợ chồng. Tuy nhiên nên tránh dùng nhiều vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.
4. Người đang có bầu có thể dùng nhân sâm không?
K-gin nhận được rất nhiều câu hỏi của các mẹ mang thai hỏi có được dùng nhân sâm không? Tốt nhất với thai phụ tuyệt đối tránh sử dụng nhân sâm trong thời kỳ này vì có thể có các biến chứng như : xuất huyết, nôn mửa, xảy thai.
Nếu các mẹ đang mang thai muốn dùng nhân sâm phải có hướng dẫn, kê đơn của bác sĩ, sử dụng trong thời gian ngắn không liên tục. Khi dùng nhân sâm có bất kỳ các triệu trứng như chóng mặt, buồn nôn thì lập tức dừng lại và liên hệ với bác sĩ
5. Tác dụng phụ của nhân Sâm?
Từ ngàn xưa Nhân Sâm đã được coi là thảo dược đứng đầu trong các vị thuốc bổ có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ. Nếu sử dụng nhân sâm đúng cách bạn có thể hoàn toàn yên tâm sức khỏe sẽ được cải thiện. Tuy nhiên nếu sử dụng sai cách, bạn rất dễ có thể gặp phải triệu chứng : mất ngủ, tiêu chảy. Do đặc tính sâm mang tính hàn và giúp đầu óc tỉnh táo nên cần tránh sử dụng nhiều vào buổi tối.
Ngoài ra người bị cao huyết áp cần tránh sử dụng Sâm tươi, còn các sản phẩm chiết xuất từ sâm như : cao hồng sâm, cao hắc sâm, trà sâm ... có thể sử dụng bình thường.
6. Dùng Nhân Sâm thời gian dài có tác hại gì không?
Việc dùng nhân sâm trong một thời gian dài không có bất kỳ tác hại gì, dùng càng lâu càng tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường tuổi thọ, trí óc minh mẫn. Trong y học cổ truyền, nhân sâm luôn được xếp đầu bảng trong các vị thuốc tốt nhất.
7. Sâm Mỹ vs Sâm Hàn Quốc ?
Xét về Saponin tuyệt đối thì Saponin trong sâm Mỹ nhiều hơn trong Sâm Hàn Quốc. Nhưng chất lượng củ sâm không chỉ xét trên hàm lượng Saponin mà còn dựa vào cấu thành Saponin có trong củ sâm. Sâm Mỹ có 19 loại Saponin trong khi sâm Hàn có 38 loại Saponin. Sâm Hàn có tỉ lệ cân bằng giữa 2 thành phần Saponin chủ yếu là hệ PD và PT của sâm, trong khi tỉ lệ này trong sâm Mỹ rất mất cân bằng.
Thêm vào đó, hàm lượng có công dụng tăng cường miễn dịch Acidic polysaccharide của hệ Saponin-free cao gấp 3.5 lần của sâm Mĩ, hàm lượng thành phần ức chế phát triển tế bào ung thư (polyacetylene) của sâm Hàn Quốc cũng cao gấp 3 lần. Theo đó, về phương diện thực tế, sâm Hàn Quốc vẫn là sâm hàng đầu trên thế giới.
8. Nhân sâm có tác dụng gì trong việc phòng và chống ung thư?
Nhân Sâm là một vị thuốc được khuyến khích dùng trong điều trị ung thư, đặc biệt là các bệnh nhân ung thư đang trong quá trình xạ trị. Nhân Sâm có tác dụng giảm thiểu tác dụng phụ của tia phóng xạ gây cho người bệnh, ức chế và kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư, bảo vệ dạ. Ngoài ra nhân sâm giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật.