Chuẩn bị:
- Đông Trùng Hạ Thảo 6g
- Bạch cập 10 g
- Gạo ngon 50 g.
- Đường phèn
- Nước đun sôi để nguôi.
Cách làm:
Đông Trùng Hạ Thảo, bạch cập sao khô, nghiền nhỏ thành bột. Gạo vo sạch, nấu thành cháo. Khi cháo chín đổ đông trùng hạ thảo và Bạch Cập vào nấu sôi rồi cho đường phèn vào. Ăn nóng, mỗi ngày ăn 2 lần, ăn trong vòng 1 tuần.
Tác dụng:
Món cháo đông trùng hạ thảo đặc biệt có tác dụng đối với người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật, duy trì tuổi thọ.