Nguyên liệu:
Bông cải xanh 2 – 3 cây
Bông cải trắng 1 cây
Cà chua bi 200g
1 ít bánh quy gai
Cách làm:
Bông cải rửa sạch, cắt thành nhiều miếng.
Đun nước sôi, thêm chút muối. Cho bông cải trắng vào chần chín, vớt ra cho vào nước lạnh ngay.
Tiếp theo cho bông cải xanh vào chần chín, vớt ra cũng cho luôn vào nước lạnh.
Đổ nước đi, để bông cải thật ráo.
Chuẩn bị 1 cái đĩa trắng thật to hình bầu dục.
Đầu tiên xếp tất cả các bông cải trắng ở một đầu đĩa. Phần này sẽ là “tuyết trắng”.
Tiếp theo xếp các que bánh quy gai làm thân cây. Chú ý xếp bông cải vòng lên trên 1 chút để che bớt “gốc cây”.
Xếp tiếp các bông cải xanh làm tán cây thông. Lớp đầu tiên xếp dài để tán thông rộng, xếp 1 hàng bông cải nữa ngắn hơn một chút rồi để 1 hàng cà chua bi lên trên. Chú ý để phần bông xù xù của miếng cải lộ ra ngoài sẽ đẹp hơn.
Làm như vậy khoảng 3 – 4 lần bạn sẽ có cây thông 3 tầng. Càng xếp lên trên thì hàng bông cải ngắn lại cho đến khi thành chóp nhọn.
Lấy 1 quả ớt chuông vàng, cắt hình ngôi sao rồi để lên “ngọn cây”
Bàn tiệc nhiều màu sắc hấp dẫn và đậm không khí Giáng sinh