Cửa hàng
36 Đội Cấn, Hà Nội
149 Cầu Giấy, Hà Nội
21 Tây Sơn, Hà Nội
121A Phố Huế, Hà Nội
B2-R4-9 Vincom Royal City
Siêu thị Intimex Hải Dương
Hỗ trợ trực tuyến
Cửa hàng sâm hàn quốc tại 149 cầu giấyCửa hàng hồng sâm Hàn Quốc tại Vincom Royal CityCửa hàng hồng sâm tại Vincom Royal CityCua hang sam han quocCua hang sam han quoc
Total:  3,166,301
Online:  254

Gà hầm nhân sâm

09/07/2010

gà hầm nhân sâm

Nguyên liệu: 1 con gà ta, 5 cây nhân sâm, 10 quả táo tàu, 80g nếp, 2 lít nước dùng

Gia vị: bột nêm gà, muối, đường vừa đủ

Thực hiện: Rửa nhân sâm cho vào nồi với nước dùng, khi nước sôi vặn lửa liu riu, nấu khoảng 1 giờ.

Tào tàu rửa nhanh, sạch, ngâm nước lạnh. Gà rửa sạch, rút xương, ướp với gia vị khoảng 20 phút. Nếp vo sạch, để ráo, sau đó trộn nếp với 10 qủa táo tàu, một ít muối, đường và bột nêm gà. Nhồi các nguyên liệu trên vào bụng gà và may kín lại, chờ cho nước nhân sâm có hương thơm, sau 1 giờ thì vặn lửa lớn, khi nước sôi, cho gà vào, khi nước sôi trở lại vớt bọt và hạ lửa nấu khoảng 1 giờ 30 phút cho nếp chín.

Thưởng thức: Dùng kèm với nước tương.

ntvu (sưu tầm)
Viết bình luận
Tên của bạn (*):
Mail của bạn (*):
Mã bảo mật (*):
Telex   VNI   Off