Nguyên liệu gồm: Rễ tranh, mía lau, mã đề, lá thuốc dồi, lá dứa (lá nếp)
Cách làm:
Rửa sạch, bỏ gốc rễ tranh, mía lau, mã đề, lá thuốc dồi, lá dứa.
Mía lấy dao cạo lớp vỏ bên ngoài, chẻ mía theo chiều dọc thành từng thanh nhỏ nhỏ để nấu cho mau ra nước ngọt.
Sắp mía dưới đáy nồi, rồi cho các loại lá còn lại lên trên, đổ khoảng 1,5 - 2 lít nước vào.
Nấu lửa riu riu trong vòng 30-45 phút là được, nhấc nồi ra, vớt bỏ lá, mía đi.
Lọc lại nước, để nguội và uống thôi .
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy