Banner
Hotline: 0904.981.981 - 0943.151.556
Tin Tức

Bảo quản nhân sâm

06-04-2010
Sâm,sâm hàn quốc,nhân sâmNhân sâm muốn không bị mốc, mọt, có thể dùng mật ong đổ ngập, cất trong lọ kín. Cách này giúp vị thuốc không biến chất.

Muốn bảo quản được lâu, trước hết phải làm khô bằng cách rang hoặc sấy ở nhiệt độ 60 đến 80 (khoảng 40 phút đến 1 giờ) rồi cho vào lọ để bảo quản.

Sau đó thường kỳ 15 hay 20 ngày, kiểm tra nếu thấy ẩm (lắc kêu không ròn) phải thay chất hút ẩm mới hoặc làm khô trở lại chất hút ẩm (có thể rang gạo đến vàng làm chất hút ẩm).

Cách bảo quản này có nhược điểm là khi quên kiểm tra, quên thay chất hút ẩm thì sâm sẽ bị mốc mọt.

Xin giới thiệu cùng bạn đọc cách bảo quản nhân sâm rất tiện lợi như sau:

- Cắt nhỏ nhân sâm thành từng miếng: nhỏ nhất khoảng 1 gam, to nhất khoảng 3 gam. Vì liều dùng nhân sâm từ 1-4 gam/1 lần.

- Xếp các miếng nhân sâm vào lọ rộng miệng, sạch, khô có nắp đậy kín...

- Đổ mật ong (loại tốt không lẫn nước) ngập miếng sâm rồi đậy nắp lại (phòng kiến gió chui vào).

Khi cần dùng, lấy kẹp hoặc đũa sạch gắp miếng sâm ra.

Làm cách này, có thể để cả năm nhân sâm cũng không bị hỏng.

Mật ong vừa là chất bảo quản chống mốc, mọt vừa giữ cho nhân sâm không bị biến chất do độ ẩm của không khí, lại vừa là thuốc bổ. Người bệnh tiểu đường cũng dùng được mật ong với liều không quá 10 gam mật ong/lần.

Chú ý: Nhân sâm trong hộp sắt hàn kín cũng có hộp không kín (tuy tỷ lệ rất ít) nhân sâm ở hộp này cũng bị mốc. Vì vậy mua về nên bảo quản ngay theo phương pháp dùng mật ong nêu trên.
ntvu ( sưu tầm )
Có thắc mắc, hỏi đáp, mời bạn comment dưới đây nhé, chúng tôi sẽ trả lời bạn

Bình luận (7)

hoàng dương minh 12 / 0 hoàng dương minh / Ngày 17-08-2010,  20:44
chi dum toi cách sử dụng liều lượng rượu nhân sâm cho người ở khoảng 60tuổi
Reply
hongsamhanquoc.net 69 / 0 hongsamhanquoc.net / Ngày 04-01-2011,  21:35
Chào bạn! Với người 60 tuổi bạn có thể cho dùng từ 3--5gr mỗi ngày! Chia làm 3 lần, mỗi lần 1 lát mỏng. Dùng 2 tháng dừng lại nửa tháng sau đó dùng tiếp 2 tháng! Chúc bạn mạnh khỏe
Reply
jimmy 90 / 0 jimmy / Ngày 03-03-2011,  12:2
mình muốn mua nhân sâm về dùng nhưng không biết nên mua loại tươi hay loại sấy khô?loại khô thì mình chưa rõ lắm?còn loại tươi thì mình cung tham khảo trên mạng cách chế biến rùi.nhà mình có mật ong của ông chú ruột đem trên rừng về rùi. các anh chi tư vấn dùm mình với? nhanh nhanh nha các anh chi? minh cám ơn rất hiều. và mình đang ở tphcm, các bạn cho mình địa chỉ mua nhân sâm đang tin cạy luôn nha.
Reply
pham thanh thai 91 / 0 pham thanh thai / Ngày 05-03-2011,  15:46
mình hiện nay muốn ngâm rượu nhung hươu tươi với nhân sâm củ tươi chung 01 bình có được không?
Reply
kim 366 / 0 kim / Ngày 19-09-2011,  9:2
Minh muon hoi la cach dung nhan sam tam mat ong nguyen cu nhu the nao? moi ngay nen an bao nhieu? va lieu dung no co beo khong? Cam on nhieu.
Reply
van nguyen 737 / 0 van nguyen / Ngày 29-03-2012,  12:40
xin cho biết cach bảo quản sam củ tươi
Reply
nguyễn thị thu hương 1429 / 0 Nguyễn thị thu hương / Ngày 02-07-2014,  10:5
Mình muốn hỏi mình đang dùng nước cốt sâm nhưng để khoảnh 3 tuần ko uống , mình bảo quản trong tủ lạnh , vậy có uông đuoc nua ko? Trong khi đó nó bị cấn có màu trăng o duoi.
Reply

Bình luận sản phẩm

Hồng Sâm KGIN rất vui khi bạn đã quyết định để lại comment. Chú ý tất cả comment đều được kiểm duyệt cẩn thận, xin đừng cố gắng spam hoặc quảng cáo. Hãy dùng tên của bạn khi comment, không sử dụng keyword trong ô Name. Xin cảm ơn.

Click here to cancel Reply.
Telex   VNI   Off